Sữa chua hy lạp là gì

     

Sữa chua Hy Lạp trắng muốt, đặc và dẻo quánh như kem, vị chua nhẹ, to ngậy và ngon hơn sữa chua thường. Chỉ việc ăn thử một lần các bạn sẽ ghiền món sữa chua nổi tiếng này ngay lập tức. Nếu như khách hàng đang xây dựng cơ chế ăn uống healthy hoặc ao ước có một vóc dáng thanh mảnh thả, cùng Hướng Nghiệp Á Âu tò mò sữa chua Hy Lạp là gì với đừng quăng quật qua tuyệt kỹ trong cách làm cho sữa chua Hy Lạp bên dưới đây.

Bạn đang xem: Sữa chua hy lạp là gì

*

Sữa chua Hy Lạp khét tiếng bởi hương vị thơm ngon và xuất sắc cho mức độ khỏe. Ảnh: Internet

Sở hữu vị ngon quan trọng đặc biệt cùng với hàm lượng bồi bổ dồi dào cần sữa chua Hy Lạp bao gồm mức đắt hơn sữa chua thông thường. Để máu kiệm chi phí và tương xứng với khẩu vị hơn, bạn có thể học biện pháp làm hộp sữa chua Hy Lạp tại nhà với bí quyết vô cùng đơn giản. Cơ mà trước tiên hãy đọc một số thông tin thú vị về món sữa chua này nhé!


Mục Lục


ẨnHiện
5 giải pháp làm hộp sữa chua Hy Lạp bớt cân

Sữa chua Hy Lạp là gì?

Sữa chua Hy Lạp tuyệt Greek yogurt có bắt đầu từ lối sinh sống du mục của fan Hy Lạp cổ đại, họ với sữa dê hoặc cừu trong những túi domain authority và do thời huyết nóng ẩm, sữa vô tình sánh quánh lại, dẻo mịn, bao gồm vị chua vơi thanh mát.

Sữa chua thường thì và sữa chua Hy Lạp đông đảo là các sản phẩm từ sữa lên men, dẫu vậy sữa chua Hy Lạp được chế biến bằng cách loại quăng quật váng sữa và hóa học lỏng ra khỏi cấu trúc.

Theo biện pháp truyền thống, hộp sữa chua được thanh lọc qua túi vải 3 lần cho đến khi thu được kết cấu dẻo mịn như mong mỏi muốn. Phương pháp sản xuất tiến bộ sử dụng thiết bị ly trung tâm để đạt kết quả tương tự.

*

Sữa chua được lọc 3 lần để sa thải váng sữa cùng nước. Ảnh: Internet

Vì nhiều phần chất lỏng vẫn được loại bỏ, nên sữa chua Hy Lạp đặc và sệt hơn những so với hộp sữa chua thông thường. Đồng thời nó cũng chứa nhiều protein nhưng lại có lượng carb rẻ nên cân xứng để bổ sung vào chế độ ăn kiêng, giúp giảm cân hiệu quả.


Nghiệp Vụ điều chế Đặc Biệt
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học tập Basrista
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Bartender
TÌM HIỂU NGAY
Khóa học Kem Ý
TÌM HIỂU NGAY
Khởi sự kinh doanh Nhà mặt hàng – Cafe
TÌM HIỂU NGAY
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
TÌM HIỂU NGAY

Tác dụng của sữa chua Hy Lạp với sức khỏe

Sữa chua Hy Lạp chứa nhiều vi khuẩn hữu dụng nên hỗ trợ điều trị bệnh dịch nhiễm trùng mặt đường tiết niệu, tiêu chảy lây nhiễm trùng, hội bệnh ruột kích thích cùng giữ mang đến đường ruột luôn luôn khỏe mạnh.

Món nạp năng lượng này cũng giúp bổ sung cập nhật canxi cho cơ thể để bạn có xương với răng dĩ nhiên khỏe, giúp gia hạn hoạt đụng của cơ bắp, tạo điều kiện cho khung hình phát triển bằng phẳng và khỏe khoắn mạnh.

Protein trong hộp sữa chua còn thúc đẩy quy trình tái chế tạo ra tế bào vào cơ thể, giúp da căng mịn, săn kiên cố và hồng hào hơn.

*

Bổ sung hộp sữa chua Hy Lạp khiến cho bạn có làn da trơn bóng và form xương chắc khỏe. Ảnh: Internet

Đây cũng chính là thực phẩm giảm cân có ích vì đựng tới 9gr protein trên 100gr khối lượng, vội 3 lần lượng protein trong hộp sữa chua thông thường. Những người đang ăn uống kiêng, bớt cân hay chuyển vận viên thể hình nên thực hiện sữa chua Hy Lạp liên tục để bổ sung cập nhật những hóa học dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Sữa chua Hy Lạp thường ăn lẫn với gì?

Bạn hoàn toàn có thể dùng sữa chua Hy Lạp để ăn với với mật ong, trái cây, bánh, ngũ cốc và các loại hạt. Hoặc dùng làm trộn salad rau xanh củ, trái cây làm cho món khai vị kích yêu thích vị giác.

*

Trái cây, ngũ cốc và những loại phân tử rất tương thích để ăn cùng sữa chua. Ảnh: Internet

Ngoài ra, ở 1 số non sông trên cầm cố giới, fan ta còn dùng sữa chua Hy Lạp để triển khai xốt chấm cho các món thịt nướng.

Xem thêm: Ca Dao Tục Ngữ Về Lòng Biết On Thầy Cô, Please Wait

Nguyên liệu và công cụ làm hộp sữa chua Hy Lạp


Sữa tươi nguyên kem: 1 lítSữa đặc: 130gr (khoảng 1/3 lon sữa Ông Thọ)Sữa chua cái: 1 hũDụng cụ: tô, muỗng, cút lồng, rây, vải thanh lọc …

Cách làm cho sữa chua Hy Lạp sút cân


Nấu hỗn hợp sữa chua

Cho 1 lít sữa tươi và sữa sệt vào nồi, khuấy cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện. Bắc nồi sữa lên bếp đun lạnh đến khoảng chừng 80 độ C thì tắt bếp, không đun sôi sữa.

Để sữa nguội về khoảng 50 độ C, chúng ta kiểm tra bằng phương pháp nhỏ sữa lên tay, ví như cảm thấy nóng là được. Mang hũ sữa chua mẫu đã để ở nhiệt độ phòng khoảng tầm 1 tiếng, hòa tan vào nồi sữa, khuấy đầy đủ nhẹ nhàng theo một chiều.

*

Khuấy sữa thanh thanh theo một chiều. Ảnh: Internet

Ủ sữa chua

Cho các thành phần hỗn hợp sữa vào nồi cơm điện, đóng nắp nồi cùng nhấn nút “Warm”, sau khoảng tầm 30 phút thì ngắt điện, ủ từ 7 – 8 mang tiếng sữa đang đông với lên men thành sữa chua.

Lọc sữa chua

Cho sữa chua thành phẩm ra tô, cần sử dụng phới lồng trộn đều. Vì trong hộp sữa chua còn những nước nên những khi trộn các bạn sẽ thấy sữa chua không phụ thuộc vào phới lồng và chưa có độ sánh mịn.

Lúc này, bạn lấy 1 cái tô, để vào trong sơn 1 loại rây lọc, tiếp đến dùng 1 miếng vải mỏng lót vào lòng rây. Sữa chua sau thời điểm trộn đều bạn đổ vào rây lọc, nước sẽ chảy qua vải, rây cùng rơi xuống tô bên dưới.

*

Lọc sữa chua qua rây và hóng từ 12 – 18 tiếng để nước được tách bóc hoàn toàn. Ảnh: Internet

Dùng 1 miếng vải mỏng tanh khác khóa lên trên nhằm tránh bụi bặm bụi bờ bám vào sữa chua. Đặt đánh sữa đang tách nước vào ở bên trong tủ lạnh, sau 12 – 18 tiếng bạn sẽ thu được sản phẩm sữa chua Hy Lạp.

Thành phẩm

Sữa chua sau khi bóc nước sẽ sở hữu độ đặc với dẻo mịn như phô mai, đặc biệt rất nhiều dinh dưỡng. Bảo quản thành phẩm vào lọ, hộp sạch và sử dụng trong khoảng 2 tuần.

Lưu ý khi làm sữa chua Hy Lạp

Nên sử dụng sữa chua tự làm cho để vượt trình tách bóc nước được dễ dàng dàng. Nếu thực hiện sữa chua công nghiệp, chúng ta nên kiểm tra vào thành phần tất cả gelatin hoặc pectin (chất chế tạo ra đông) giỏi không, nếu bao gồm thì ko thể tách nước được.Tiệt trùng những dụng thay để tránh vi khuẩn xâm nhập có tác dụng hỏng sữa chua.Thời gian tách bóc nước rất có thể điều chỉnh phụ thuộc vào sở thích hy vọng sữa chua đặc, dẻo nhiều hay ít. Để càng lâu, bóc càng những nước thì kết quả càng đặc với dẻo.Nếu làm cho sữa chua tận nơi mà rủi ro bị nhớt, bạn cũng có thể áp dụng phương pháp bóc tách nước này để sữa chua mượt dẻo hơn và không biến thành nhớt nữa.

Học biện pháp làm sữa chua Hy Lạp trên nhà để có một bữa sớm lành mạnh hay là 1 bữa nhẹ ngon miệng. Chúng ta cũng có thể kết hợp với các nhiều loại trái cây hâm mộ và thêm một chút mật ong, chắc chắn là hương vị sẽ khiến cho bạn bất thần đấy.

Nếu muốn xem thêm về bí quyết làm sữa chua tởm doanh, tạo sức cuốn hút với khách hàng, hãy nhấc trang bị lên và hotline đến số 1800 6148 (miễn giá tiền cước gọi) hoặc điền vào form bên dưới để được hỗ trợ tư vấn về khóa huấn luyện làm sữa chua với chuyên gia pha chế của HNAAu.

Xem thêm: Sự Biến Hóa Của Tấm Thể Hiện Điều Gì ? Sự Biến Hóa Của Tấm Thể Hiện Điều Gì

Tiếp theo, mời chúng ta tham khảo bài viết topping là gì tại website của chúng tôi ngay nhé.